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吃寿司还讲方式?
浏览次数:115 发布时间:2018-09-30

  说起吃寿司,有人说寿司一定要用手拿,其实不是,手或筷子皆可,这个遵从个人喜好就行了,但不能破坏寿司整体造型,米饭不能散。

  如果端上来的是组合寿司,最好用筷子夹取,而不是用手。还要注意的是腌姜片不要放在寿司上。

  米饭不能直接蘸酱油,为什么不能直接用米饭蘸酱油,因为米饭易散掉,而且还会破坏寿司师傅精心调制的米饭香味,是对其心血的不尊重。

  在送入口中时应倒过来,鱼片挨着舌头,这样才可以优先感受食材的鲜美,也防止米饭散落。

      在吃的时候不要磨筷子,千万不要磨筷子去木屑,好的寿司店绝对不会提供质量差的筷子,再说,这样做也会显得特别失礼。

  用餐途中偶尔想放下筷子时,应尽量置于筷架上,或将筷子头部搭在酱油碟边缘。

  如果将筷子横穿酱油碟架于中央,会被理解为你已用餐完毕,不想再吃,所以在用餐途中最好不要这样摆放。

  吃的时候要一口吞进去寿司师父做寿司时就是按一口大小来捏制的,将寿司鱼生一面朝下,轻轻置于舌上,一口吞进去,上下咀嚼,充分享受鱼生、米饭、一点点的酱油与芥末融合释放的美妙滋味。

  芥末不要加在酱油里搅拌,应当直接蘸在鱼生上食用。

  咬了一半的寿司不要再放回寿司盘中。

  

此文关键词:回转寿司|寿司|日式料理加盟
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