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火箭烤肉炉

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火箭烤肉炉
A.材料:304#不锈钢外壳,主要为焊接工艺; B.功能:烤鸭、烤羊腿,烤串;可装烟雾、升降平台,让客人有视听上的震撼; C.内置风机,可将烤制过程所产生的油烟吸附,并通过管道排除。
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产品详情Product Details

 

设备特征:

A.材料:304#不锈钢外壳,主要为焊接工艺; 

B.功能:烤鸭、烤羊腿,烤串;可装烟雾、升降平台,让客人有视听上的震撼; 

C.内置风机,可将烤制过程所产生的油烟吸附,并通过管道排除。 
 

设备优势:

1、油灰分离,使用放心

油灰分离技术,彻底规避烧烤过程中的油渍和酱汁滴落到炭火上产生大量的油烟及明火,确保使用干净、卫生、安全。

 

2、充分进氧,燃炭平衡

底部设计四面风门,打开风门让氧气充分进入炉内,快速引炭并平衡木炭的燃烧,保持炉内热量均衡,不会因受热不均匀而影响出品。

 

3、高效隔热,确保安全

设备采用双层的隔热制作,使用高效隔热材质,有效将烤炉内部的热量与烤炉表面隔离,规避设备使用安全隐患。

 

4、蓄热散热,温度可控

特有的炭门锁热设计,锁住热量,均衡温度在达350°,温度可高达450°,顶部设有可调节活动风阀,轻松控制热量,保证出品品质。

 

5、一炉多用,出品多样

增设抽取式烤格设计,除立面双面烤,还可平放烤制海鲜扇贝等,实现一炉多用,出品更多,满足客户更多的需求。烤串、烤鸭、烤羊排、烤牛排等。

 

6、灵活隔断,节约能耗

细致的隔断设计,使烤格数量可根据实际需求来调整,不会因为烤格使用不到而造成能耗浪费。

 

7、专属定制,打造特色

鸿匠炭火烤炉可结合餐厅需求而设计,可以根据装修风格调整颜色,打造唯一性。

 

 

 

服务支持Service support
 
 

 

 

 

 

 

 

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